Novaator.Err.ee, Sandra Saar
15.09.2026

Eesti Maaülikoolis kaitstud doktoritöö näitas, et listeeriabakterit esines Eestis aastatel 2012–2016 uuritud valmistoitudes üldiselt vähe, kuid saastumine koondus selgelt teatud tooterühmadesse, eeskätt külmsuitsutatud ja kergelt soolatud kalatoodetesse.

Loe lähemalt