Festival „Maitsev Eesti“ on Eesti toidukultuuri aasta tippsündmus, mis toob 14. ja 15. novembril kell 12–18 Tallinna Kultuurikatlasse ehedad maitsed ja nende nautijad nii meilt kui ka piiri tagant.
Festivalil pakutakse söödavat-joodavat, huvitavaid esitlusi, vahvaid võistlusi ning meeleolukat tegevust kogu perele. Tule avasta, mis põnevaid maitseid meie kodumaal leidub!
Samas on võimalik jälgida tiitlivõistlust „Aasta kokk 2026“, mille võistlusroad valmivad Härjanurme kalatalu tuurast.
Nädalavahetusel, 14. ja 15. novembril algusega kell 12 kutsuvad Kultuurikatla Black Boxis (Kursi 3, Tallinn)
lähitutvust tegema neli meie vete kala, mis toidulaual ehk harvemad külalised:
ümarmudil, säinas, latikas ja haug.
Peakokad Martin Meikas ja Allar Oeselg valmistavad neist põnevaid kalaampse, mida sealsamas tasuta maitsta.
Tule kogema vähemtuntud kalade kulinaarseid võimalusi – oma maitse on kuningas!
Kalakulinaariat korraldab kalanduse teabekeskus koostöös Eesti Peakokkade Ühendusega.
Lisateave:
TÜ EMI kalanduse teabekeskus
Korraldamist rahastab Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond.
