Eesti Rahvusringhääling, Novaator
04.11.2024
Forellide kõrval oleks Eestis potentsiaali kasvatada eraldi tööstusharu tasemel söödavaid rannakarpe. Eesti mereteadlaste Saaremaal tehtud katse osutab, et kohalik karp on küll Rootsi karbiga võrreldes väiksem, kuid liharohkem. Õhus on veel küsimus, kuidas karbimassi väärindada ja sellele tasuv turg leida.
Loe edasi
