Kalanduse teabekeskus, Eesti Kala- ja Vähikasvatajate Liit: Kalakasvatajate õppereis Türgi Vabariiki

Toimumisaeg: 07.12.-14.12.2014

Toimumiskoht: Türgi Vabariik

 

Kalanduse teabekeskus koostöös Eesti Kala- ja Vähikasvatajate Liiduga korraldab 7.-14. detsembrini Eesti tegevkalakasvatajatele õppereisi Türgi Vabariiki.

Õppereisi eesmärgiks on tutvuda kohapealsete uuenduslike ja efektiivsete kalakasvatustehnoloogiate ja -seadmetega, sh väisata  innovaatilisi ettevõtteid, kus on ühendatud söödatootmine, kalakasvatus, kala töötlemine ning toodangu pakendamine. Analoogselt  toimiv terviklik süsteem Eestis praktiliselt puudub. Ühtlasi tutvutakse keskkonnasõbralike söötmis- ja tootmismeetoditega ning omandatakse praktilisi kogemusi kalade kohandamisest enne asustamist haudemajast tiikidesse ja sumpadesse.

 

Miks just Türgi? Viimase kümne aasta jooksul on sealsed kalakasvandused hüppeliselt arenenud, ka on Türgi vesiviljeluse osas üks kiirema arenguga Euroopa  riike, millel on hoomamatu kasvupotentsiaal. Iga-aastane toodang on kasvanud 200 000 tonnini. Suur on kohalike kalaliikide tarnimine, sh  ahvenaliste osas.

 

Külastatavad kalakasvandused ja -tööstused

Egmar Seafood, Kopuzmar,Agromey

Tegemist on ettevõtetega, kus on ühendatud söödatootmine, kalakasvatus, kala töötlemine ja toodangu pakendamine. Kasvatatavad liigid on ahvenalised ja karplased.

 

Önder Trout

Ettevõttel on neli farmi, millest kolm baseeruvad maal ja üks järvel. Marja hautamiseks on olemas kaasaegne sisseseade. Ettevõte teeb koostööd ülikooliga tootmistehnoloogia arendamiseks. Võimalusel kohtutakse ka Mugla Ülikooli teadlastega.

 

Gümüsdoga Trout

Sumbakasvandus, sumbad erinevates piirkondades. Tegeleb ise oma kasvatatud kala töötlemisega, lisaks on olemas tehas kala suitsutamiseks. Kasvatatavad liigid on huntahven, kuld-merikoger ja forell.

Antalya Balik

Sumbakasvatus paisutatud järvel, basseinid forelli maimu (asustusmaterjali) tootmiseks. Tegeleb ka oma kasvatatud kala pakendamise ja külmutamisega.

Dersu Balik

Kalakasvandused, sh sumbakasvandus ja basseinikasvandus. Forelli kasvatamine marjast kaubakalani. Olemas ka oma töötlemisüksus.

 

Lisateave õppereisist
Riina Kalda, Eesti Kala- ja Vähikasvatajate Liidu juhatuse esimees

carpio@hot.ee, 527 5015

Ave Menets, Kalanduse teabekeskuse koolitusspetsiaist
ave.menets@ut.ee, 517 5003

Õppereis on rahastatud "Euroopa Kalandusfondi 2007-2013 rakenduskava" meetme 3.1"Ühistegevused" tegevuse "Muud ühistegevused" vahenditest

Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=490