Kalanduse teabekeskus Eesti toidu kuul: kodumaise kasvanduskala nädal kutseõppeasutustes
Allikas: eestitoit.ee, kalanduse teabekeskus
23.-27. septembrini valmistavad kümme peakokka Eesti toidu kuu raames koos kutseõppeasutuste kokanduseriala õpilastega eestimaisest kalast maitsvaid roogasid.
Kalanädala eesmärgiks on kokku viia praegused ja tulevased peakokad, tutvustades neile värsket ja heade maitseomadustega kodumaist kasvanduskala.
Ajakava ning menüüks saavad kalaliigid on leitavad SIIN.
Samal teemal:
Põllumajandus.ee: Kalanädalal kokkavad peakokad kümnes kutsekoolis
Saarte Hääl: Tippkokk vaaritas ühes ametikooli õpilastega
Sakala: Pealinna peakokad kokkavad Viljandimaa kutsekoolides
Kodumaist kasvanduskala tutvustav nädal saab teoks neljandat korda. Meenutusi toimunust:
Kalanädala korraldust toetab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond.
Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=1339
