Maaleht
23.04.2020
Kuigi suurem jagu eestlastest ei tee vahet forellil ja lõhel, saati siis kilul ja heeringal, süüakse meil kala siiski üsna usinasti.
Kalandus on siinkandis olnud läbi aegade tähtis majandusharu ja kalatööstusettevõtted annavad märgatava osa kogu meie toiduainesektori toodangust ning selle ekspordist. Piisavalt varustatud kalaressurssidega Eestis moodustavad püügimahu põhiosa räim ja kilu, üllatajana on edetabelisse lühikese ajaga sisse trüginud siin peamiselt võõrliigina kuulsust kogunud ning hästi kohanenud ümarmudil. Vaatame siis, millist kala ja kui palju aastas rannakalurid vahuselt veepõllult välja sikutavad ning teeme selgeks sellegi, mis vahe on ikkagi räimel ja kilul.
