Oma Maitse, Margit Arndt-Kalju
08.09.2026

Kas tead, et otse merest püütud kala ei olegi parim, vaid enne peab tal surmakangestus kehast lahkuma ja liha jälle pehmeks minema? Otse võrgust pannile pandud lest tõmbub kumjalt rulli, seda ei saagi korralikult praadida. Kärdla ülimenukas kalurist tiktokker ja Eesti ühe ägedama kalapoe omanik Imre Kivi näitab sellega rannarahva elu uusi võimalusi.

Artiklit saab lugeda tellija.