Maaeluvõrgustiku kohaliku toidu teemapäev: toiduohutuse nõuded

Allikas: Maaeluvõrgustik

Maamajanduse Infokeskus korraldab neljapäeval, 24. novembril kohaliku toidu teemapäeva, kus seekordseks teemaks on toiduohutuse nõuded: mis on uut? mis on muutumas? mis väärib meeldetuletamist?

Teemapäeval käsitletakse aktuaalseid toidu ohutusega seotud õigusakte ja nende rakendamist. Lisaks saab ülevaate uutest toidu- ja toitumissoovitustest. Eesmärk on tuletada meelde olulised kehtivad nõuded, rääkida uutest nõuetest ning planeeritavatest muudatustest jagatuna kolme teemadegruppi:

• toidu käitlemise alustamine, tegevusluba või majandustegevusteade, (hügieeni)nõuded ettevõttele;
• toidu märgistamine ja muul viisil selle kohta teabe edastamine;
• toidus esineda võivad saasteained.

Loengutele järgnevad arutelud kahes grupis, kus osalejad on oodatud esitama küsimusi, avaldama arvamust ning jagama kogemusi käsitletud teemadel.

Teemapäevale registreerimine kuni 18. novembrini.

Päevakava ja lisateave

Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=835