Harju Kalandusühing: Nõudmisest otseturustamiseni
Allikas: MTÜ Harju Kalandusühing
Toimumisaeg: 19.10.2013–20.10.2013
Toimumiskoht: Jõekääru puhkekeskus, Sõitme küla, Kuusalu vald
19.-20. oktoobril saab teoks koolitus NÕUDMISEST OTSETURUSTAMISENI (meie oma mõnus koolitus-forellipüük-saunatamine metsas, Harjumaal).
Esimesel päeval räägib rannakalur ja edukas väikeettevõtja Kari Lampinen, kelle oleme Kotkast koolituse peaesinejaks kutsunud, milline on Soome rannakaluri-väikeettevõtja ärimudel ehk kuidas rannakalur ainult kalandusega hästi ära majandab. Nii Kari esinemine kui ka teie küsimused-vastused tõlgitakse.
Veel esimese koolituspäeva teemasid:
· kuidas oma saagi eest rohkem tulu teenida
· kuidas Tallinnas ja Harjumaal kala ja kalatoodete turuolukurda parandada
· mida oleks võimalik-kasulik Harju kalanduspiirkonnas juba nt järgmisel aastal uutmoodi teha
Lõunaks püüame ja grillime erinevate retseptide kohaselt forelli grillmeistri juhendamisel. Õhtul pakutakse pidurooga ulukilihast. Saun ja tünnisaun.
Järgmisel hommikul tõlke ja kommentaaridega soome õppefilm eri kalaliikide fileerimisest. Koolituse lõpetab alternatiivsete äriplaanide arutelu otsustamaks, mis sobib just Harjumaa kaluritele näiteks Soome rannakalurite praktikatest üle võtta. Järgneb kosutav kalasupp ja kojusõit!
Koolitus, sh söök-jook. saun ja ööbimine, on tasuta. Toetab Euroopa Liit. Registreerumine ja lisateave hiljemalt 17. oktoobril e-aadressil aliisliis@gmail.com või telefonil 56637468. Liis saadab teile ka ajakava ja asukoha kaardi.
Kohtumiseni 19. oktoobril!
Kaido & Liis
Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=288
