Listeria monocytogenes’e infopäev 3. juunil kl 10.00-11.30 Teamsis

Allikas: Regionaal- ja Põllumajandusministeerium

Infopäeva korraldab Regionaal- ja Põllumajandusministeerium (REM) koostöös Põllumajandus- ja Toiduameti (PTA) ning Riigi Laboriuuringute ja Riskihindamise Keskusega (LABRIS).

Ajakava

10.00–10.05 Infopäeva sissejuhatus – Katrin Kempi (Regionaal- ja Põllumajandusministeerium)

10.05–10.20 Mikrobioloogia määruse muudatused Listeria monocytogenes’e osas – Katrin Kempi (Regionaal- ja Põllumajandusministeerium)

10.20–10.45 Valmistoitude ohutus – Listeria monocytogenes'e seire ja säilimisaja määramise juhend – Maiu Kuningas, Toomas Kramarenko (LABRIS)

10.45-11.30 Listeria monocytogenes'e kontroll – mida näitab järelevalve? – Triinu Allika (Põllumajandus- ja Toiduamet)

 

Infopäev toimub veebis Teamsis, link saadetakse infopäevale registreerinutele. Lisame registreerimislingi siia peagi!

Viide infopäevale

Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=1892