Whitefish ShowHow 2018 - rahvusvaheline kalatöötlemismess
Allikas: marel.com
Toimumisaeg: 29.09.2018 (kuupäev täpsustub!)
Toimumiskoht: Progress Point, Kopenhaagen, Taani
Rahvusvaheline kalatöötlemismess Whitefish ShowHow 2017 toimus 28. septembril Taanis Kopenhaagenis (2018. a messi kuupäev ning esinejad täpsustuvad sündmuse lähenedes).
Mess on suunatud valge lihaga kalaliikide – nii looduslike kui ka kasvanduskalade – töötlejatele kõikjal maailmas.
Messi keskmes on kaasaegse kalatöötlemise viimased arengud ning sektori edasised tegevussuunad ja välljakutsed. Kogu messipäeva vältel korraldatakse arvukalt kaasaegsete töötlemisseadmete ja tarkvaralahenduste demoesitlusi, mida osalejatel on võimalik ka kohapeal testida. Valdkonna tipp-asjatundjad nõustavad töötlemisprotsessi mõjutavate oluliste tegurite, sh toorme kasutus, töötlemisajad, tööjõukulud jmt osas.
Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=1076
