Toimumisaeg: 04.11.2026 kell 11–17
Toimumiskoht: Dirhami külalistemaja (Dirhami küla, Läänemaa)  

Koolitus on osalustasuta. Vajalik on eelnev registreerumine hiljemalt 02.11.2026 või kuni 16 osaleja täitumiseni lingil lehe allosas.

Kalanduse teabekeskus korraldab kolmapäeval, 4. novembril algusega kell 11 Läänemaal Dirhami külalistemajas 

koolituse „Säina väärindamise võimalused kala väiketöötlejatele“.

Teema ja sisu. Koolitajad
Praktilise suunitlusega koolituspäeval tutvustavad kala väiketöötlejad, sealhulgas STONEFISH OÜ („Kivikala“) ja Derhamn OÜ esindajad, säina väärindamise teekonda ideest tootevalikuni, tutvustavad enda ettevõtete kalatooteid ning räägivad võitudest ja väljakutsetest kala väärindamisel.

Õppepäeval osalejad löövad ka ise toodete valmistamisel kaasa ning saavad degusteerimisel nende maitseomadusi hinnata.

Kestus
5-6 astronoomilist tundi

Sihtrühm
Kala ja kalatoodete väikekäitlejad, ettevõtjad ja kalurid, kes on huvitatud säina lisamisest enda tootevalikusse (kuni 16 osalejat).
Osalemine on kutsega. Kohtade arv on piiratud ning täitub registreerumise järjekorras.

Lisateave:
Silver Sirp
TÜ EMI kalanduse teabekeskus
kalatöötlemise spetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.  

Korraldamist rahastab Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond.