Kalanduse teabekeskus: koolitus „Säina väärindamise võimalused kala väiketöötlejatele“ 4. novembril 2026 Läänemaal Dirhami külalistemajas (registreerumine on lõppenud)
Toimumisaeg: 04.11.2026 kell 11–17
Toimumiskoht: Dirhami külalistemaja (Dirhami küla, Läänemaa)
Registreerumine on lõppenud seoses 16 huvilise täitumisega.
Koolitus on osalustasuta. Vajalik on eelnev registreerumine hiljemalt 02.11.2026 või kuni 16 osaleja täitumiseni lingil lehe allosas.
Kalanduse teabekeskus korraldab kolmapäeval, 4. novembril algusega kell 11 Läänemaal Dirhami külalistemajas
koolituse „Säina väärindamise võimalused kala väiketöötlejatele“.
Teema ja sisu. Koolitajad
Praktilise suunitlusega koolituspäeval tutvustavad kala väiketöötlejad, sealhulgas STONEFISH OÜ („Kivikala“) ja Derhamn OÜ esindajad, säina väärindamise teekonda ideest tootevalikuni, tutvustavad enda ettevõtete kalatooteid ning räägivad võitudest ja väljakutsetest kala väärindamisel.
Õppepäeval osalejad löövad ka ise toodete valmistamisel kaasa ning saavad degusteerimisel nende maitseomadusi hinnata.
Kestus
5-6 astronoomilist tundi
Sihtrühm
Kala ja kalatoodete väikekäitlejad, ettevõtjad ja kalurid, kes on huvitatud säina lisamisest enda tootevalikusse (kuni 16 osalejat).
Osalemine on kutsega. Kohtade arv on piiratud ning täitub registreerumise järjekorras.
Lisateave:
Silver Sirp
TÜ EMI kalanduse teabekeskus
kalatöötlemise spetsialist
silver.sirp@ut.ee
Korraldamist rahastab Euroopa Merendus-, Kalandus- ja Vesiviljelusfond.
Registreerimine on lõppenud.
Viide sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=1945
