Allikas: Tartu Ülikooli loodusmuuseum

LOODUSÕHTU „ANGERJA KÄEKÄIGUST EESTIS JA EUROOPAS" kolmapäeval, 13. oktoobril algusega kell 18.

Tartu Ülikooli loodusmuuseumi oktoobrikuu loodusõhtul räägime angerja käekäigust Eestis ja Euroopas. Loodusõhtu toimub kolmapäeval, 13. oktoobril algusega kell 18 Tartu Ülikooli loodusmuuseumi seminarialal (Vanemuise tn 46, Tartu) ja veebivahendusel.

Angerjavarude kriitiline olukord on tekitanud diskussiooni nii teadus- kui kalanduspoliitika ringkondades. Oktoobrikuu loodusõhtul räägib Tartu ülikooli Eesti mereinstituudi doktorant ja tunnustatud angerjateadlane Priit Bernotas angerja käekäigust. Tõstatame küsimused, mida oleme läbi teadusuuringute angerjate eluviisi kohta teada saanud nii Eestis kui ka mujal Euroopas ja milliseks võib kujuneda Euroopa angerja tulevik.

Loodusõhtu „Angerja käekäigust Eestis ja Euroopas" toimub 13. oktoobril kell 18 Tartu Ülikooli loodusmuuseumi seminarialal (Vanemuise tn 46, Tartu) ja veebis. Kohapealne pilet hinnaga 3 eurot. Muuseumisse tulijatel palume esitada covid-tõend ja kanda maski õppehoone fuajees ja koridorides.
Muuseumiruumides on maski kandmine soovituslik.

Osale loodusõhtul üle veebi Zoomis:
https://ut-ee.zoom.us/j/92387584092?pwd=Qndrc3VxbXpjR1NZNDJEai9VYndndz09

Kohtumise ID: 923 8758 4092
Sissepääsukood: loodus

Loodusõhtule ootame kuulama kõiki huvilisi!
Loodusõhtut aitab korraldada SA Keskkonnainvesteeringute Keskus.

Lisateave:
TÜ loodusmuuseum
tel 737 6076
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Kalandussõbralikud tunnid Hiiumaa Gümnaasiumi kahe lõpuklassi õpilastele toimuvad 30. septembril ja 1. oktoobril kell 10.30–12.30
Hiiumaa Gümnaasiumi õppeköögis Kärdlas Uus tn 4/1.

Kalandustundide mõtteks on viia kokku gümnaasiuminoored, kalapüük ja kaluriamet ning selle tulem – värskest kalast valminud road. Toitude valmistamist ja maitsestamist juhendavad käsikäes Hiiumaa kutseline kalur Koit Kalmus ning kohaliku restorani IIUMekK kokk Mihkel Heinmaa, lisades põnevaid nüansse toitude maitseomadustele.

Kalandustundide tegevused:
• Kala värskuse tuvastamine: värskelt püütud vs. riknenud kala tunnused.
• Kaluriameti võlud ja väljakutsed kohaliku rannakaluri esituses.
• Kala eeltöötlemine: soomustest vabastamine, rookimine, fileerimine – huvilised saavad ise kätt külge pannes kala puhastada ja fileerida. Toimivaid töövõtteid tutvustab kalur.
• Enda puhastatud ja fileeritud kalast valmistavad noored profikoka näpunäidete kohaselt kalatoite, tehes enda road algusest lõpuni ise valmis.
• Lisaks tutvustab kalur kalade töötlemisvõimaluste paljusust, sh kalade kuivatamist.

Lisateave:
Jaak-Velori Sadul
kalandusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Kalatundides osalemine on huvilistele tasuta.
Korraldust toetatakse Euroopa Merendus- ja Kalandusfondi 2014–2020 vahenditest.

Iga-aastane oktoobri alul toimuv ettevõtlusnädal on suurim üle-eestiline ettevõtlussündmus, mis toimub tänavu 4.-10. oktoobrini üle Eesti.
Mitmetel seminaridel on võimalik osaleda ka veebivahendusel. Nädal on täis haaravaid sündmusi, astumaks Sinu unistustele lähemale.

"Ettevõtlusnädala 2021" juhtmõte on "Kohane ja võida!"

Ettevõtlusnädalat koordineerib Maakondlike Arenduskeskuste võrgustik.

Programm ja lisateave on leitav ettevõtlusnädala veebilehelt.

Valik seminare:

5. oktoober

• Raplamaa ettevõtluspäev "Iseenda rahaboss" - Okta Centrum, Mahlamäe 10, Rapla, kell 09:30-16:30
• Veebiseminar "Ettevõtlusnädala raames: uued töövormid" - kell 10:00-11:30
• Turismipäev "Ühisturundus" - kell 10:00-14:30
• (Veebi)seminar "Ettevõtlus või palgatöö?" - Valga, Vabaduse 26, 3. korrus ja MS Teams, kell 10:00-12:00
• Koolitus juhtidele "Kuidas ennast ja teisi uutes tingimustes juhtida?" - Endla looduskeskus, kell 10:00-16:30
• Seminar "Kuidas olla edukas muutuste ajal?" - Tartu Loodusmaja, Lille 10, Tartu, kell 13:00-14:30
• Töötuba "Minu potentsiaal ettevõtjana" - Eesti Töötukassa Viljandimaa osakond, UKU Keskus, Tallinna mnt 41, Viljandi, kell 14:00-16:00
• Seminar "LEADER toetused 2021. aasta sügisel" - Käina vallamaja saal, Hiiu mnt 28 - kell 16:00-17:30

6. oktoober

• (Veebi)seminar "Innovatsioon ettevõttes - mõttetu kulu või tark investeering?" - SPARK Demo, Narva mnt 3, Tartu, võimalik jälgida ka veebis, kell 09:00-18:00
• Veebiseminar "Ringmajandus detailides ja praktikas. KIK toetused" - kell 10:00-12:00
• Kagu-Eesti ettevõtluspäev "Kuidas ettevõtte arengule uus käik sisse saada?" - Võru kultuurimaja KANNEL, Liiva tn.13, toimub ka veebiülekanne, kell 13:00-17:00
• Inspiratsioonikoolitus veebis "Suurimad vead, miks 90% ettevõtetest ebaõnnestub ja kuidas neid vältida!" kell 18:00-20:00

7. oktoober

• Järvamaa ja Raplamaa ettevõtlike naiste inspiratsioonipäev - Raplamaa, kell 08:00-17:00
• Konverents "Mikroettevõtlus – ratsa rikkaks või otse hullumajja?" - Forum Cinemas Viljandi, Tallinna 11, kell 09:30-15:00
• Seminar "Jätkusuutlikkus ja tark tarbimine" - Tartu Kutsehariduskeskuse Kopli ja Põllu tänaval asuvates õppekorpused, kell 10:00-16:00
• Inspiratsiooniõhtu veebis "Tule ise oma tee pealt eest!" - kell 16:00-17:30

8. oktoober

• Veebiseminar "Kas laenusaamine maapiirkonnas on võimalik?" - kell 10:00-12:00
• Lääne-Virumaa toidutootjate ja turismiettevõtjate veebiseminar - kell 10:00-12:00
• Vestluspaneel "Naised ja ettevõtluse hirmud" - Pärnumaa Kutsehariduskeskuses (Niidupargi 12, Pärnu) ja Zoomis, kell 10:30-12:00
• Seminar "Kuidas sünnib innovatsioon teadlaste ja ettevõtjate koostöös?" - TÜ Pärnu kolledži raamatukogu (Ringi tn 35, Pärnu), kell 12:00-15:00
• Signe Ventseli lühiseminar "Naine - julgus luua muutust" - TaevaniMaani Meistrikoda, Koidu 20/2, Rapla, kell 18:00-20:00

Ettevõtlusnädalat koordineerib Maakondlike Arenduskeskuste võrgustik, Tartu linna sündmuseid organiseerib Tartu Linnavalitsus. 

Ettevõtlusnädala tegevusi toetab Euroopa Regionaalarengu Fond.

Allikas: Tartu Ärinõuandla maakondlik arenduskeskus

V Lõuna-Eesti Toidukonverents toimub 19. oktoobril kell 9.30-17.00 Põltsamaa Kultuurikeskuses.

Konverentsi teemaks on (maa)ettevõtlus kui elustiil – amatöörist professionaaliks. Eestimaal on nii palju toidutootjaid ja -pakkujaid, kelle tegevus on alguse saanud kirest, hobist, elustiilist, mis nüüd toob ka leiva lauale. Kuidas on nende ettevõtjate teekond kulgenud, mis on olnud väljakutsed ja karid, mis õnnestumised juhused – tule saa osa!

Lõuna-Eesti Toidukonverents on Lõuna-Eesti väikeste ja keskmiste toidutootjate suurim kohtumispaik, kus mõtteid ja kogemusi vahetada ning oma silmaringi avardada, saada infot aktuaalsetel valdkonna teemadel. Seni toimunud konverentsidel on osalenud ligikaudu 100 toiduettevõtjat, -tootjat ja -pakkujat üle Eesti.

Modereerib Erlis Schönberg – Mulgimaa mees, maitsemeelelahutaja, Peakokkade Ühenduse liige, Eesti kodukokk 2010.

Ajakava, registreerumisvorm, lisateave LINGILT.

Adrienne-projekti sidusrühmade konverents toimub teisipäeval, 28. septembril kell 10.00-12.00 Zoomi keskkonnas.

Konverentsi töökeel on inglise.

Ajakava ja registreerumine LINGIL.
Zoomi LINK osalemiseks.

Lisateave:
Liisi Lees
meresüsteemide nooremteadur
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Allikas: TOIDULIIT

Toimumisaeg: 30.09.2021
Toimumiskoht: Pirita messikeskuse B-halli konverentsiruum, Tallinn

Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldab neljapäeval, 30. septembril 2021 juba seitsmendat korda Tallinna Toidumessi raames koostöökonverentsi "Uuenduste lainel".
Konverentsi programm on leitav LINGILT.

Osalemine on tasuline, registreeruda saab 27. septembrini LINGIL.

Lisateave www.toiduliit.ee või See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

PROFEXPO OÜ: Tallinna Toidumess 2021
Toimumisaeg: 29.09.2021–01.10.2021
Toimumiskoht: Eesti Näituste Messikeskus (Pirita tee 28, Tallinn)

Toidumess on Eesti toiduproffide seas oodatud ja hinnatud erialasündmus. Messile on oodatud Eesti toiduainetööstuse, toitlustuse, hotellinduse, kaubanduse ja paljude sidusalade esindajad ning valdkonna spetsialistid lähinaabrite juurest. Eesti Näituste messikeskusesse oodatakse üle kuue tuhande toiduala liidri, otsustaja ja ala uustulnuka.

Profilt profile programm on magnetiks suurele osale külastajatest, pakkudes laia valikut ala meistrite esitlusi, toodete hindamisi, kutsealakonkursse.Erialaliitude üritustel jagavad uut teavet ja kogemusi valdkondade tippasjatundjad.

Uudiseid, trende ja innovatsiooni pakuvad külastajatele üle 150 eksponendi. Kõrvuti toidutootjate, maaletoojatega on messil väljas seadmete-, sisustus-, tehnika- ja tehnoloogiettevõtted. Uued lahendused roheliikumises, pakendis, logistikas, kaupade hoiul ja transpordis, nutikad IT-lahendused tarneahelas – kõike seda pakuvad messil osalejad oma nüüdsetele ja tulevastele koostööpartneritele.

Programm ja lisateave Tallinna Toidumessi veebilehelt.

20.–24. septembrini 2021 viies Eesti haiglas toimuval kalanädalal valmistavad restoranide peakokad käsikäes haiglakokkadega roogasid viiest erinevast Eestis kasvatatud kalaliigist. Ühtekokku valmib tervishoiutöötajatele einestamiseks ligi 2000 lõunaportsjonit. Ja kes teab – vahest leiab meie kalakasvatajate toodang just selle sündmuse järgselt tee haiglate toitlustusmenüüssegi.

Koostöös Eesti Peakokkade Ühendusega tänavu kuuendat korda teoks saav kalanädal on korraldajate kummardus
meie heaolu eest 365/24/7 valvel olevatele tervishoiutöötajatele.

Toimumisajad haiglates, juhendavad peakokad, roaks saavad kalaliigid

Menüüs on ANGERSÄGA
ESMASPÄEV, 20. september – Tartu Ülikooli Kliinikumi Maarjamõisa haigla
Urpo Reinthal, Ylicool Cateringi peakokk

Menüüs on VIKERFORELL
TEISIPÄEV, 21. september – Kuressaare Haigla
Inga Paenurm, Markofka Toidutoa peakokk

Menüüs on TUUR
KOLMAPÄEV, 22. september – Viljandi Haigla
Taigo Lepik, Vabariigi Presidendi peakokk

Menüüs on ANGERJAS
NELJAPÄEV, 23. september – Valga Haigla
Silver Ulm, restorani Parim Valik peakokk

Menüüs on KARPKALA
REEDE, 24. september – Järvamaa Haigla
Juhan Heinsalu, restorani Mimosa peakokk

Lisateave kalanädalast:
Toomas Armulik
Kalanduse teabekeskuse juhataja
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

 Kodumaist kasvanduskala tutvustav nädal saab teoks kuuendat korda. Meenutusi toimunust:

• Eesti kala nädal 2016
• Eesti kala nädal 2017
• Eesti kala nädal 2018
• Eesti kala nädal 2019
• Eesti kala nädal 2020

 Kalanädala korraldust toetab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond.

MereRITA projekti lõpukonverents "Monitoring of the environmental status and fish stocks of the Baltic Sea – new challenges and innovative approaches" toimub 25.-26. novembril 2021 Tallinna Ülikooli konverentsikeskuses ning otseülekandena veebivahendusel.

Konverentsi töökeel on inglise.
Korraldajad: Tartu Ülikool, Eesti Maaülikool, Tallinna Tehnikaülikool (TalTech)

PROGRAMM ja konverentsile registreerumine lingil.