Allikas: Garage48 Food 2022/23 FACEBOOK

Toimumisaeg ja -koht: 27.01.–29.01.2023 Tartus Eesti Maaülikoolis

Kas sulle on oluline puhtam ja keskkonnasõbralikum toit? Garage48 Food on registreerimiseks avatud!

MIS?

Garage48, Eesti Maaülikooli ja Eesti Teadusagentuuri kaaskorraldamisel ning TFTAK, BioCC, TalTech, Polli Aiandusuuringute Keskuse ja Tartu Biotehnoloogia Pargi (EIT Food) koostöös toimub
27.–29. jaanuaril 2023 Tartus Eesti Maaülikoolis teine toidutehnoloogia häkaton, leidmaks lahendusi toiduainetööstuse väljakutsetele.

Häkatonil toimub päris toidu maitsmine, seega räägi meile, millist uut toodet soovid arendada, tule ja tee meie partnerlabori(te)s vajalikud katsed ning üllata meid uute maitsetega!

KEDA OOTAME OSALEMA?

Garage48 kutsub osalema bio-ja toiduainetehnolooge, kõiki toiduentusiaste ja ideeomanikke, kokkasid, toiduohutuse spetsialiste, toitumisspetsialiste, õpetajaid, põllumajanduse asjatundjaid, toidupoliitika eksperte, ettevõtjaid, arendajaid, (UX/UI) disainereid, turundajaid ja visionääre, kes soovivad aidata kaasa keskkonnasõbralikumate ja jätkusuutlikumate toitumistavade arengule toidutehnoloogias ning lahendada toidusüsteemide ja- tootmise väljakutseid.

AUHINNAD

• Pääs ühele tiimile Protoni 2023 kevadprogrammi.
• Pääs Tartu Teaduspargi kevad 2023 S2B inkubatsiooniprogrammi.
• Piletid sTARTUp Day'le.
• 15 tundi mentorlust ja 15 tundi labori kasutamist TFTAK-i poolt.
• Kümme tundi üks ühele ärimentorlust Tartu Ärinõuandla poolt kolmele tiimile.
• Tasuta kaupleja koht Veganmessil 2023.
• Ja muidugi head-paremat! Nudist Drinks veinituur ja degusteerimine, õhtusöök Fotografiskas, La Muu jäätis, jms.

Auhinnafond kasvab, hoia silm peal!

KUIDAS JA KUS?

Füüsilise toiduga seotud lahendused

Teaduspõhiste ideede esitamine on avatud 15. novembrini. Valitud ideed saavad 2-kuulise juurdepääsu meie partnerlaboritesse (TFTAK, BioCC, TalTech, Polli Aianduskeskus ja Eesti Maaülikooli toidulabor) koos vajaliku mentorlusega, et oma toodet arendada.

Tooteomanik toob oma prototüübi jaanuaris häkatonile, žüriile degusteerimiseks ja 48. tunni jooksul tuleb tema tiimil luua tootele äri- ja turundusplaan, pakendamise kontseptsioon, bränding ning veebipõhine esitlus (mobiilirakendus või toote veebileht). Ja uus toode on turule viimiseks pea valmis!

NB! Toode peab olema uus. See tähendab, mitte toode, mille oled juba turul lansseerinud, ent mida soovid paremaks teha.

Tarkvaraarendusega seotud lahenduste jaoks peavad tiimid 48. tunni jooksul välja töötama klõpsatava prototüübi. Tarkvaraga seotud ideid saab esitada 20. jaanuarini.

Garage48 Food 2022/23 häkaton on täielikult kohapeal toimuv üritus ja leiab aset 27.–29. jaanuaril 2023 Eesti Maaülikoolis.

TIIMIDE MOODUSTAMINE

Tiimide moodustumine toimub Eventornado platvormil. 

Füüsilise toiduga seotud lahendused

Kui sul on idee, esita see 15. novembriks 2022 ja märgi selle juurde üles kõik liikmed, kes sul puudu on, et registreerunud üksikisikud saaksid su tiimiga liituda. Kui sa registreerud üksikisikuna, kel ei ole ideed, loe teiste esitatud ideid ja taotle liitumist (“APPLY”) sellega, kus sinu oskusi vaja on ja mis sulle meeldib. 

Võid registreeruda ja esitada oma idee ka meeskonnana, kui sul on juba inimesed, kellega soovid häkatonil osaleda. Kui sul on vaja täiendavaid tiimiliikmeid, saavad nad sinu ideega Eventornados liituda.  

Tarkvaraarendusega seotud lahendused 

Registreerida saab nii üksikisikuna, kui meeskonnana, ideega või ilma. Saad oma tiimi Eventornados kokku panna või liituda kellegi teise tiimiga. 

Mõlemal juhul peaks meeskond koosnema vähemalt 4-liikmest – ideeomanik/valdkonna ekspert, disainer, äriarendaja ja turundaja. Tiimid peaksid olema moodustunud häkatoni alguseks.

FOOKUSTEEMAD

Hoidmaks sind ideedega rajal, oleme välja töötanud fookusteemad, mis annavad ülevaate sellest, mis on toiduainetööstuses kõige asjakohasem ja vajalik ning kuhu poole see liigub, et saaksid välja pakkuda lahendusi, millel on tegelik potentsiaalne väljund turule. Tutvu teemadega lähemalt “TOPICS” sakil ja saa inspiratsiooni! 

• Bio- ja ringmajandus toidutehnoloogias
• Jätkusuutlikud valguallikad
• Uuenduslik toit
• Nutikas toiduahel
• Toidualane haridus

AUHINNAD

Parimaid lahendusi ootavad auhinnad, mis aitavad tiimidel oma ideed edasi arendada ja turuküpseks teha! Auhinnafond täieneb jooksvalt, hoia silma peal!

TRANSPORT JA MAJUTUS

Buss Tallinn - Tartu - Tallinn organiseeritakse korraldajate poolt. Korraldajad annavad endast parima, et väljastpoolt Tartut tulijatele ka majutust pakkuda. Rohkem sellekohast infot jagame jooksvalt. 

AJAKAVA

16. september - registreerimine ja ideede esitamine on avatud →→ 

15. november - füüsilise toidu arendamisega seotud ideede esitamise tähtaeg. 

18. november - ideede omanike teavitamine, kes said 2-kuulise pääsu laborisse, et oma toodet arendada. 

21. november - 20. jaanuar - toidu arendamine laboris vajaliku mentorlusega.  

20. jaanuar - registreerimise ja tarkvaraliste lahendustega seotud ideede esitamise tähtaeg.

23. jaanuar - tiimide moodustamise tähtaeg.

27. - 29. jaanuar - Garage48 Food 2022/23 häkaton. 48 tundi meeskonnatööd, mentorlust ja prototüüpimist! 

HOIA END KURSIS

Järgi üritust meie FACEBOOK lehel.

Küsimusi? See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud. 

#Garage48Food

Osalemist toetab Eesti Maaülikooli ASTRA projekt „Väärtusahelapõhine biomajandus 2" Euroopa Liidu Regionaalarengu Fondist, Eesti Teadusagentuur läbi ResTa programmi ja EIT Food, Euroopa Innovatsiooni- ja Tehnoloogiainstituudi (EIT), Euroopa Liidu sõltumatu organi institutsioon.

Toimumisaeg ja -koht: 09.12.2022 (R) algusega kell 13.00
Tallinna Ülikooli Astra õppehoone auditooriumis A-006 (Narva mnt 29, Tallinn)

Tutvustatavad uuringud ning nende tulemusi esitlevad kaasautorid:

• Teostatavusuuring kalasöödatehase rajamise võimaluste kohta Eestis – Martti Tamm, Toidu- ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskus
• Läänemere tingimustes kultiveeritud rannakarbi vääristamine – Rando Tuvikene, Tallinna Ülikooli loodus- ja terviseteaduste instituut
  
  

Osalema on oodatud vesiviljelussektori, valdkonna ministeeriumide ja ametiasutuste esindajad, teadlased; kõik uuringutulemustest huvitujad. Osalemine on huvilistele tasuta.

Lisateave ja eelkirjapanek 05.12ks:
Risto Kalda
vesiviljelusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Korraldust toetab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014–2020

Maaeluministeeriumi, valitsemisala allasutuste ja PRIA esindajatega 7. septembril algusega kell 11 Pärnus kalanduse teabekeskuses toimunud ümarlauakohtumisel
anti ülevaade teabekeskuse koolitus-nõustamistegevusest teisel eelarveperioodil, arutati tulevikuvaadet ning edasisi koostöövõimalusi ministeeriumi allasutustega.

Korraldust toetatakse Euroopa Merendus- ja Kalandusfondi 2014–2020 vahenditest.

gruenewoche.de

Toimumisaeg: 20.01.-29.01.2023
Toimumiskoht: Messe Berlin GmbH (Messedamm 22, Berliin, Saksamaa)
Lahtiolekuajad: kl 10–18 (R, 27.01 kl 10–20)

88. rahvusvaheline põllumajandus-, maaelu- ja toidumess Grüne Woche toimub Saksamaal
Berliini messikeskuses 20.-29. jaanuarini 2023.  Esmakordselt korraldati mess Berliinis kuldsetel 20ndatel, aastal 1926.

Messikeskuse kogupindala on 128 000 m² ning seda külastab kümne päeva jooksul ligikaudu 400 000 huvilist 72 riigist. Messil on väljapanekutega esindatud ligi 1880 eksponenti.
Grüne Woche ehk Roheline Nädal ei paku vaid põllumajandus- ja toidutooteid – müügiga samaaegselt tutvustatakse erinevate väljapanekutega oma maad kui atraktiivset turismiobjekti.

Lisateave messist

Maaeluministeeriumi kalamajandus- ning teadus- ja arendusosakonna, PRIA ja kalanduse teabekeskuse esindajate 16. novembri ümarlauakohtumisel Pärnus Lootsitornis
anti ülevaade teabekeskuse koolitus-nõustamistegevusest ja teostatud uuringutest, arutati sektori huvi uuenduslike praktiliste lähenemiste osas, edasiste tegevuste fookust ja nende võimalikku ühisosa.

Korraldust toetatakse Euroopa Merendus- ja Kalandusfondi 2014–2020 vahenditest.

MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu üldkoosolek toimub 16. novembril 2022 algusega kell 16.00 Pärnus hotelli Strand Pirita saalis (Tammsaare pst 35).

Päevakord ja lisateave MTÜ Liivi Lahe Kalanduskogu veebilehelt.

MTÜ Hiiukala üldkoosolek toimub neljapäeval, 24. novembril algusega kell 18.00 elamuskeskuses Tuuletorn (Mäe 4, Käina).

Päevakord ja lisateave MTÜ Hiiukala veebilehelt.

MTÜ Saarte Kalandus üldkoosolek toimub 18. novembril 2022 algusega kell 13.00 Nasva klubis (Sõrve mnt 53, Nasva alevik, Saaremaa vald).

Päevakord ja lisateave MTÜ Saarte Kalandus veebilehelt.

Veebiseminar "Restore our ocean and waters" 17. novembril ja 6. detsembril

Eesti Teadusagentuur koos Poola, Leedu ja Läti kolleegidega kutsub huvilisi veebiseminarile "Restore our ocean and waters" 17. novembril ja 6. detsembril.
Osalemine on huvilistele tasuta.

Seminari temaatika, kava ja registreerumisteave on ingliskeelsena leitavad allpool.

During both events the experts from the European Commission (EC), Members of the Mission board, Estonian, Latvian, Lithuanian, Polish, German, Swedish and Finish national authorities, research institutions, start-ups and NGOs will showcase the opportunities under "Horizon Europe" funding programme, present best practices on how to contribute to the Mission and how to coordinate implementation efforts at the regional level in the Baltic Sea region countries.

Date: 17.11.2022
Topic: EU Mission for Ocean and waters – state of play and National initiatives

Draft agenda:
09:30 – 09:35 Opening by Estonian, Latvian, Lithuanian RDI Liaison Offices and NCBR Poland in Brussels
09:35 – 09:55 State of play and further implementation of the Mission. Kęstutis Sadauskas, Deputy Director-General at Directorate-General for Maritime Affairs Fisheries (DG MARE), Mission manager for the Restore our Ocean and Waters mission, European Commision
09:55 – 10:05 Role and the expectations towards the Mission Board. Klara Ramm, Member of the Ocean and Waters Mission Board
10:05 – 10:20 Q&A
10:20 – 11:35 The Mission coordination actions at the national level:

• Finland: Jussi Soramäki, senior ministerial advisor in the Prime Minister's Office
• Estonia: Katarina Viik, adviser, Marine Environment Department, Ministry of the Environment of the Estonian Republic
• Latvia: Baiba Zasa, senior expert, Water resources unit, Ministry of Environmental Protection and Regional Development of the Republic of Latvia
• Lithuania: Egidija Dudaite, senior expert, Pollution prevention policy unit, Ministry of Environment of the Republic of Lithuania
• Poland: Mariola Chojnacka, Director, Department of Maritime Economy, Ministry of Infrastructure
• Germany: Careen Krüger, Scientific Officer, Project Management JÜLICH
• Sweden: Martin Sjöberg, IVL Swedish Environmental Research Institute

11:35 – 11:50 Q&A
11:50 – 12:00 Closing remarks, Klara Ramm, Member of the Oceans Mission Board

These events are online and free of charge.
Registration is necessary and open for the first event until November 15th. The link to the Zoom event will be sent to the registered participants on November 16th.

Register for the event here.

Lisateave:

Katrin Saar
Eesti Teadusagentuur
konsultant
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.