Kalanduse teabekeskus: koolitus „Toiduhügieen kalatoodete käitlejale. Toiduseaduse sätted" 3. mail Kuressaares

Aeg: 03.05.2017 kell 9.15-17.00

Koht: Kuressaares hotelli Arensburg Meedla Kojas Lossi 6 (vt asukohta SIIN)

 

 

Kalanduse teabekeskus koostöös Eesti Maaülikooli Avatud ülikooli ning Veterinaar- ja Toiduametiga korraldab kolmapäeval, 3. mail algusega kell 9.15 Kuressaares hotelli Arensburg Meedla Kojas koolituse „Toiduhügieen kalatoodete käitlejale. Toiduseaduse sätted".

Sihtrühm: Saaremaa kalanduspiirkonnas kalakäitlemisega (kalatoitude valmistamisega) isiklikus majapidamises tegelevad või kalatoodete käitlemisega alustamist kavandavad rannakalurid ja kalandusettevõtjad. Parima koolitustulemuse tagamiseks ootame osalema kuni 35 huvilist.

Eesmärk: tutvustada toiduseaduse sätteid ja olulisemaid muudatusi, toiduhügieeni nõudeid ning kalakäitlemise riskihindamise tegureid (HACCP) vastavalt kehtivatele õigusaktidele.
Koolituse lõpus sooritatakse test, mille läbinuile väljastatakse Eesti Maaülikooli tunnistus.

Lektorid:
Tiina Hiis, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna loomse toidu büroo juhataja
Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
Ain Zereen, Veterinaar- ja Toiduameti turukorralduse büroo juhataja
Katrin Laikoja, mag (tehn), Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduhügieeni osakonna lektor

Koolituse AJAKAVA on kättesaadav SIIN

NB Koolitustunnistuse väljastamiseks on vajalik Teie isikukood, mis palun saata registreerudes.

REGISTREERUMINE on avatud kuni 27.04.2017 kell 12.00 või 35 osaleja registreerumiseni aadressil tegevjuht@saartekalandus.ee. Koolitus on registreerunuile tasuta.

Lisateave: koolitusspetsialist Ave Menets, ave.menets@ut.ee

 

Korraldus on toetatud "Euroopa Merendus- ja Kalandusfondi 2014-2020 rakenduskava" meetme 1.3 "Teadlaste ja kalurite koostöötoetus" vahenditest

Viide antud sündmusele: http://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=909