Kalanduse teabekeskus: teabepäev "Toiduseaduse sätted" 27. septembril Rakveres

Aeg: 27.09.2016 kell 10.00-15.30

Koht: AQVA Hotel & Spa (Parkali 4, Rakvere, vt asukohta SIIN), seminariruum MARCUS

 

Kalanduse teabekeskus koostöös Veterinaar- ja Toiduametiga korraldab MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühingu liikmetele toiduseaduse sätteid, kala käitlemise erinevaid võimalusi ning toidualase teabe esitamise nõudeid tutvustava teabepäeva teisipäeval, 27. septembril Rakveres.

Sihtrühm: MTÜ Virumaa Rannakalurite Ühingu kalakäitlemisega (kalatoitude valmistamisega) isiklikus majapidamises tegelevad ja/või seda kavandavad rannakalurid ja kalandusettevõtjad (kuni 25 osalejat)
Eesmärk: Tutvustada kala käitlemise erinevaid võimalusi ja toidualase teabe esitamise nõudeid kalatoodete väikekäitlejatele. Selgitada, mis nõuded laienevad toidu käitlemisest teatamisele ning tegevusloa alusel toidu käitlemisele. Käitlemisprotsessi käigus tekkinud küsimustele vastamine, sh juhtumipõhised lahendused. Kogemuste vahetamine praktikult-praktikule arutelude kaudu.

Ajakava. Teemad ja lektorid

10.00-10.30
Tervituskohv. Osalejate registreerumine
10.30-12.00
Kala käitlemise erinevad võimalused
Tiina Hiis, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna loomse toidu büroo juhataja

12.00-12.45
Lõuna

12.45-15.30
Toidualase teabe esitamise nõuded
Tiiu Rand, Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna peaspetsialist
Tarbijate teavitamine
Kalandus- ja vesiviljelustoodete jälgitavus
Kalapüügi- ja vesiviljelustoodete turu ühisest korraldusest
Ain Zereen, Veterinaar- ja Toiduameti turukorralduse büroo juhataja

Küsimused ja arutelud
Teabepäeva eesmärgi parimale täitmisele aitavad kaasa osalejate küsimused, sh nii eelnevalt (e-aadressile ave.menets@ut.ee) saadetud kui ka kohal esitatud. Ettekannete ajaline kestus ja järjestus võivad muutuda seoses küsimuste mahu ja algatatud aruteludega. 

Registreerumine
Palun registreeruda kuni 23.09.2016 kell 12 (vormil lehe allosas) või teatada oma osalussoovist e-aadressil ave.menets@ut.ee
Teabepäeval osalemine (sh lõuna ja energiapausid) on tähtajaks registreerunuile tasuta.

Lisateave ave.menets@ut.ee

 

 Koolituse korraldamine on rahastatud "Euroopa Kalandus-Merendusfondi 2014-2020 rakenduskava" meetme 1.3 "Teadlaste ja kalurite koostöötoetus" vahenditest

 

Registreerimine on lõppenud.

Viide antud sündmusele: http://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=815