Kalanduse teabekeskus: Kalasuitsutamise õpituba Võrtsjärve kalanduspiirkonnale

Toimumisaeg: 04.09.2014 (N) algusega kell 11

Toimumiskoht: Oiu sadam

 

Kalanduse teabekeskus korraldab neljapäeval, 4. septembril algusega kell 11 Oiu sadamas kalasuitsutamise õpitoa MTÜ Võrtsjärve Kalanduspiirkonna liikmetele.

Eesmärk

Tutvumine erinevate kalaliikide suitsutamiseks ettevalmistamise (rookimine, eelsoolamine jmt) ning kalasuitsutamise tehnoloogiatega nii teoorias kui läbi omakäelise praktilise tegevuse. 

Sihtrühm

Võrtsjärve kalanduspiirkonna rannakalurid, tegutsevad ja alustavad kalandusettevõtjad. Ootame osalema kuni 30 suitsutamishuvilist.

Teema

Erinevate kalaliikide eeltöötlemise ja suitsutamise tehnoloogiad väiksemahulisel kalatöötlemisel.

Juhendaja

Hanno Kask, kogemustega kalasuitsutaja, „Kala suitsutamise käsiraamatu" autor, väljaande „Kalastaja" kaasautor.

Ajakavaga tutvu SIIN

___________________

REGISTREERUMINE
Palume registreeruda VORMIL lehe allosas või  e-aadressil ave.menets@ut.ee
hiljemalt 29. augustil.

Täiendav teave
Õpituba sisaldab koolitusmaterjale, kohvipause ja lõunasööki; osalejatele väljastatakse tunnistused.
Õpitoas osalemine on kõikidele registreerunutele TASUTA.

Lisateave õpitoast telefonil 5175 003 või e-aadressil ave.menets@ut.ee,
koolitusspetsialist Ave Menets

Õpitoa läbiviimine on rahastatud "Euroopa Kalandusfondi 2007-2013 rakenduskava" meetme 3.1"Ühistegevused" tegevuse "Muud ühistegevused" vahenditest

Registreerimine on lõppenud.

Viide antud sündmusele: https://www.kalateave.ee/et/component/events/?view=event&event_id=425