Uudised

Toimumisaeg: 16.06.2023 algusega kell 10.00
Maht: 6 akadeemilist tundi (6 tundi auditoorset), 0,25 EAP
Toimumiskoht: Tartu, Eesti Maaülikooli Kreutzwaldi 56/1 õppehoone (tehnikamaja) 3. korruse klass A305

 

 

Koolitus annab ülevaate kala käitlemisega tegeleva ettevõtte tootmishügieeni mõjutavatest teguritest ning puhastamise ja desinfitseerimise (sanitatsiooni) korraldamise alustest sh patogeenide ohjest.

Koolitusel käsitletavad teemad:

- Seonduvad teabe- ja juhendmaterjalid;
- Toiduohutus- ja protsessi hügieenikriteeriumid ning nende tõlgendamine;
- Tootmishügieeni mõjutavad tegurid;
- Personali hügieen ja selle olulisus toiduohutuse ja -kvaliteedi tagamisel;
- Hügieeniline disaini ja hügieenitsoonide vajalikkus;
- Sanitatsiooni põhimõtted ning selle tõhususe kontroll;
- Tootmiskeskkonnast Listeria monocytogenes'e suhtes riskipõhine proovide võtmine;
- L. monocytogenes'e ohje.

Õppejõud: Mati Roasto

Tegemist on tasulise auditoorse koolitusega, hinnaga 88 eurot.

Täpsem info koolituse kohta ja registreerumine SIIN

 

Viide koolitusele


Koolituse koordinaator:

Karin Kiss
Avatud ülikooli täiendusõppe peaspetsialist
Eesti Maaülikool
Tel: 731 3275
Fr. R. Kreutzwaldi 56/1-A306
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

Toimumisajad ja -kohad:
04.04.2023 algusega kell 10.00 Valgamaa Kutseõppekeskuses; 13.04.2023 algusega kell 9.00 Võrumaa Kutsehariduskeskuses;
18.04.2023 algusega kell 14.00 Tartu Rakenduslikus Kolledžis; 20.04.2023 algusega kell 10.00 Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolis;
21.04.2023 algusega kell 8.30 Kehtna Kutsehariduskeskuses; 26.04.2023 algusega kell 10.00 Tartu Rakenduslikus Kolledžis

Kalanduse teabekeskus korraldab aprillis kutsehariduskeskuste kokaeriala omandajatele ja nende õpetajatele

värske kodumaise kala käitlemise õpitoad.

Toormeks on Eesti vete looduslik mere- ja mageveekala. Ühe õpitoa kestus on 6 akad tundi.

Õpitubade mõtteks on tulevastele peakokkadele uudsete kulinaarsete võtete tutvustamine kalatoitude valmistamisel ning Eesti vetest püütud kala sagedasem jõudmine meie söögipaikade menüüvalikusse.

Õpitubades jagatakse juhiseid uimeliste puhastamiseks, eeltöötlemiseks ja maitsestamiseks kala pannile-ahju-patta panekuni ning taldrikule jõudmiseni. Osalejad teevad kõik kokandustoimingud üheskoos läbi. Töövõtete jätkuna nauditakse ühiselt valmistatud kalatoite, saades soovitusi lisandivalikuks ning toitude laualepanekuks.

Ühes õpitoas osaleb kuni 20 kokaõpilast ning nende erialaõpetajad.
Erinevate kalade käitlemist juhendavad Eesti Peakokkade Ühenduse meisterkokad.

Toimunut meenutades:
4. aprillil teoks saanud õpituba Valgamaa Kutseõppekeskuse noorkokkadele.
Pildivalik facebookis


Lisateave õpitubadest:
Ave Menets
koolitusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

 

 

Õpitoas osalemine on huvilistele tasuta.
Korraldust rahastab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014–2020.

Toimumisaeg: 04.04.2023 kell 10.00–14.30 (kestusega kuni 6 AT)
Toimumiskoht: Valgamaa Kutseõppekeskus (Loode 3/1, Valga)

 

Kalanduse teabekeskus korraldab teisipäeval, 4. aprillil algusega kell 10 Valgamaa Kutseõppekeskuse kokanduseriala omandajatele ja nende juhendajatele

värske kodumaise kala käitlemise õpitoa.

Toormeks on Eesti vete looduslik mere- ja mageveekala.

Õpitoas jagatakse juhiseid uimeliste puhastamiseks, eeltöötlemiseks ja maitsestamiseks nende pannile-ahju-patta panekuni ning taldrikule jõudmiseni. Kõik kokandustoimingud tehakse üheskoos läbi. Töövõtete jätkuna nauditakse ühiselt valmistatud kalatoite, saades soovitusi lisandivalikuks ning toitude laualepanekuks.

Osalema on oodatud kuni 20 tulevast meisterkokka.

Ideid jagab ja juhendab YliCool Cateringi peakokk Urpo Reinthal.


Lisateave õpitoast:
Ave Menets
koolitusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

 

Õpitoas osalemine on huvilistele tasuta.
Korraldust rahastab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014–2020.

Koolitusele registreerumine on lõppenud seoses osalejate arvu täitumisega.
Võimalikest vabanevatest osaluskohtadest teavitame esimesel võimalusel.

Kalanduse teabekeskus kutsub teisipäeval, 28. veebruaril kell 10–16 osalema veebis Zoomi keskkonnas toimuval koolitusel
" Kalandustoodete turundus sotsiaalmeedias ja veebikanalites".

 


Eesmärk: teadmiste ja oskuste täiendamine kalandusettevõtete ja -toodete turundamiseks veebis ja sotsiaalmeedias läbi sisu- ja tekstiloome ning fotode ja videote kuvamise
Juhendaja: Aile Nõupuu – turundusfotograaf ja fotograafiaõpetaja, Aasta Koolitaja 2022 eripreemia laureaat koolitusfirmast AileN Koolitused
Sihtrühm: rannakalurid, kalandustoodete väikekäitlejad ja turundajad, valdkonna HoReCa sektori esindajad
Osalejate arv: kuni 18 ühes koolitusrühmas
Koolitus on registreerunud huvilistele tasuta.

Ajakava. Käsitletavad põhiteemad

09.45–10.00 Koolitusele sisenemine
10.00–12.00 Firmastiili olulisus ühtse brändikuvandi kujundamisel. Firmastiili ja brändi mõiste, kujundavad komponendid. Firmastiili kasutamise näiteid kalandusvaldkonnast. Analüüs ja arutelu
12.00–12.30 Lõuna- ja sirutuspaus
12.30–14.10 Eneseturundus Sinu edu alusena: kuvand ja nähtavus veebiavarustes. Sinu lugu, oskused ja huvid. Hariv turundus. Sõnakasutus postitustes. Tähelepanu köitmine ja turundus sotsiaalmeedias.Facebook: isiklik vs. ametlik leht. Rühmade ja sündmuste loomine, sihtimine, turundamine. Instagram: post, carousel, story, reel. Arutelu
14.10–14.20 Sirutuspaus
14.20–16.00 Canva – tasuta ja lihtne graafilise disaini tööriist. Teksti, foto ja elementide lisamine ja kujundamine. Video ja liikuvate elementide kasutamine kujunduses. Video monteerimine. Arutelu ja kokkuvõte

Teemakäsitluse ajaline kestus võib muutuda sõltuvalt osalejate huvist ja küsimustest.

Tehnilised tarvikud koolitusel osalemiseks: kaamera ja mikrofoniga arvuti, toimiv internetiühendus

Koolituse täies mahus läbinuile väljastatakse digitaalne koolitustõend, milleks on vajalik osaleja isikukoodi sisestamine registreerumisel.

REGISTREERUMINE lingil (lehe allosas) 23. veebruari kella 12ks või 18 osaleja kirjapanekuni.
Link koolitusele sisenemiseks saadetakse registreerunute e-posti aadressile 27. veebruariks.

Lisateave:
Ave Menets
koolitusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud., 517 5003

 

 

Koolituse korraldust toetab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014-2020

 

Toimumisaeg: 06.03.2023 kell 10.00–14.30 (kestusega kuni 6 AT)
Toimumiskoht: Viljandi Kutseõppekeskus (Looduse tee 2, Vana-Võidu küla, Viljandimaa)

 

Kalanduse teabekeskus korraldab esmaspäeval, 6. märtsil algusega kell 10 Viljandi Kutseõppekeskuse kokanduseriala õppuritele ja nende juhendajatele

värske kodumaise kasvanduskala käitlemise õpitoa.

Toormeks on Eesti kalakasvanduste toodang: sedakorda tuur, angersäga ja karpkala.

Õpitoas jagatakse juhiseid uimeliste eeltöötlemiseks-maitsestamiseks nende pannile-ahju-patta panekuni ning taldrikule jõudmiseni. Kõik kokandustoimingud tehakse üheskoos läbi. Töövõtete jätkuna nauditakse ühiselt valmistatud kalatoite, saades soovitusi lisandivalikuks ning toitude laualepanekuks.
Osalema on oodatud kuni 20 tulevast meisterkokka.

Ideid jagab ja  juhendab YliCool Cateringi peakokk Urpo Reinthal.

Lisateave õpitoast:
Ave Menets
koolitusspetsialist
See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.

 

Õpitoas osalemine on huvilistele tasuta.
Korraldust rahastab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014–2020.


 

 
 

See rida läheb peitu ja mõeldud abireaks. Panin sinu trükitud ajakava sõna allapoole. 

Maaeluministeerium ja Tartu Ülikooli Eesti Mereinstituudi kalanduse teabekeskus korraldavad


Läänemere V kalandusfoorumi
 "Kalalaevastiku piiramise vajadus kaasaegses kalapüügikorralduses"
12. aprillil 2023.

Foorum toimub hübriidformaadis Vision Venue hübriidstuudios Tallinn T1 (Peterburi tee 2, Tallinn) ja virtuaalsel konverentsiplatvormil Worksup.

Foorumi töökeeled on eesti ja inglise. Osalejatele tagatakse inglise-eesti-inglise sünkroontõlge.

Osalemine kohapeal on kutsetega.
Foorum on jälgitav platvormil Worksup: https://worksup.com/app?id=BALTICFISHERY2023 ning järelvaadatav salvestisena.

Päevakava

10.30     Registreerumine, tervituskohv
11.00     Avasõna
11.20     Kuidas sõltub kalalaevastiku majanduslik elujõulisus reeglitest
               Ain Soome, Maaeluministeeriumi kalamajandusosakonna juhataja
12.00     Euroopa Komisjoni vaade kalalaevastiku haldamisest ühises kalanduspoliitikas
              Antonios Stamoulis, Euroopa Komisjoni merendus- ja kalandusasjade peadirektoraadi poliitikaametnik
12.40     Kapitalipiirangute mittesoovituslikkusest individuaalsete kvoodirežiimide puhul
              Ragnar Árnason, Islandi Ülikooli majandusteaduskonna emeriitprofessor
13.20     Lõuna
15.00     Ühise kalanduspoliitika olemusest ning kuidas seda lahti mõtestada?
              Mogens Schou, majandusteaduse magister, organisatsioonikäitumise ja sotsioloogia magister, Taani
15.40     Turupõhiste juhtimissüsteemide kasutamisest kalalaevastiku tasakaalustamiseks Rootsi näitel
             Anton Paulrud, Rootsi Avamerekalapüügi TO tegevjuht
16.20     Eesti kalalaevastik eile, täna ja homme
              Mart Undrest, Eesti Kalurite Liidu juhatuse liige
17.00     Paneeldiskussioon. Foorumi kokkuvõte
17.30     Õhtusöök

 

Päevakavas võib ette tulla muudatusi.

Korraldust rahastab Euroopa Merendus- ja Kalandusfond 2014-2020.


emkf-2014-2020-est-el-h

Programm ENG lähwb selle rea alla ja see rida läheb automaatselt peitu. Sellest reast üles ära kirjuta, sest seda kuvatakse muidu koguaeg.

Ministry of Rural Affairs and Fisheries Information Centre are hosting


the Baltic Sea Fisheries Forum V
"The Need for Fleet Restrictions in a Modern Fisheries Management System"
on April 12, 2023
in hybrid format in Vision Venue Hybrid Studio Tallinn T1 (Peterburi tee 2, Tallinn) and virtual conference platform Worksup.

The Forum working languages are Estonian and English. Simultaneous interpreting will be provided for participants between English and Estonian.

On-site participation is by invitation only.
The forum can be followed on the Worksup platform https://worksup.com/app?id=BALTICFISHERY2023
and will be available as a recording.

 

Agenda

10.30  Registration and welcome coffee
11.00  Welcome speech
11.20  How the economic viability of the fishing fleet depends on the rules?
            Ain Soome, Head of the Fisheries Department of the Ministry of Rural Affairs of the Republic of Estonia
12.00  The European Commission's view on the management of the fishing fleet under the Common Fisheries Policy
            Antonios Stamoulis, Directorate General for Maritime Affairs and Fisheries at European Commission, Policy Officer
12.40  On the inadvisability of capital restrictions under individual quota regimes
            Ragnar Árnason, Professor Emeritus of the Department of Economics, University of Iceland
13.20  Lunch
15.00  What is the nature of the Common Fisheries Policy? And how to unfold it?
            Mogens Schou, Master in economics and Master in organizations and sociology, Denmark
15.40  Using market-based management systems to balance the fleet: the Swedish example
            Anton Paulrud, Swedish Pelagic Federation PO, CEO
16.20  Estonian fishing fleet of yesterday, today and tomorrow
            Mart Undrest, Estonian Fishermen's Association, Member of the Board
17.00  Panel discussion. Closing remarks
17.30  Dinner

 

 

Minor amendments may occur in the agenda.

 

European Maritime and Fisheries Fund 2014-2020. 

 

 

 

 

 

 

Normal 0 false false false EN-GB X-NONE X-NONE Euroopa Komisjoni Merenduse asjade ja Kalanduse Peadiktoraadi peadirektor

Toimumisaeg: 20.04-22.04.2023
Toimumiskoht: TÜ Pärnu Kolledž
Koolitaja: Tarmo Rajang

Koolituse maksumus alates 01.01.2023: 220 eurot (käibemaks ei lisandu).
Eraisiku koolituskuludele laieneb tulumaksusoodustus.

Hiiumaa ametikool koostöös Eesti Kalurite Liidu ja kalanduse teabekeskusega korraldab rannakaluri kutseeksami ettevalmistuskursust, mis toimub üldjuhul kaks korda aastas vahetult enne kutseeksamit. 

Kursuse õppekava aluseks on kutsestandard Rannakalur, tase 4.

Kaks ja pool päeva kestev kursus annab põhjaliku ülevaate kutseeksami teemadest, kutselise kaluri kompetentsidest, hetkel kehtivatest määrustest ning erialastest nõuetest. Kursusel osalemine ei ole kutseeksami sooritamiseks kohustuslik, kuid loob eksami läbimiseks ning erialaste teadmiste laiendamiseks parimad eeldused. 

Koolituspäevadel saavad osalejad mahuka õppematerjali. Kursuse osaks on toekad kohvipausid; lõunasöök ja ööbimine on sõltuvalt asukohast iga osaleja kulu. Koolituse korraldajad aitavad vajadusel soodsaimate pakkumiste leidmisel.

Eelregistreerimine kevad 2023 koolitusele!

Lisateave koolitusest:
Hiiumaa Ametikooli veebilehelt, See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud., 5690 7746

Vahetult koolituse järel toimuva rannakaluri kutseeksami avaldus tuleb esitada Eesti Kalurite Liidule.

PANE TÄHELE! Kutseeksami avalduse esitamise tähtaeg on 1. veebruar 2023.
Palume huvilistel veenduda, et lisaks koolitusele registreerumisele on esitatud ka kutseeksami avaldus.

Lisateave kutseeksamist lehelt www.kalurikutse.ee või telefonil 5394 7066.

Koolituse korraldust toetab osaliselt Euroopa Merendus- ja Kalandusfond.

 

 

Lehekülg 3 / 41

Sündmused & Koolitused
 
< Aprill 2024 >
ETKNRLP
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30

1

2

3

4

5